Linzerl-Kipfel

as salam

230 g Mehl
200 g Butter
70 g Stärkemehl, (Maizena)
1 Pkt. Vanillezucker
110 g Puderzucker
2 Eigelb
1 Prise Zimt
½ Zitrone(n), abgeriebene und sehr fein gehackte Schale
200 g Marmelade, passierte Marillen- mit 80%igen Rum aromatisiert
Kuchenglasur, Schokolade zum Tunken


Zubereitung
Alle Zutaten rasch zu einem Mürbteig verarbeiten – ich mache das mit der Küchenmaschine – ca. 15 bis 20 Min. kühl rasten lassen.
Backrohr auf 170 Grad Heißluft vorheizen.
Anschließend den Teig durch den Fleischwolf drehen mit dem Gebäckaufsatz „Stern“. Kleine Stücke abschneiden und zu Kipferl formen.
Ca. 10 – 12 Min. Hellbraun backen und leicht überkühlen lassen .
Die Hälfte der Kipferl mit Marillenmarmelade bestreichen und mit einer zweiten Hälfte zusammensetzen.
Einige Zeit stehen lassen (ca. 1 Stunde) damit sie etwas „anziehen“ mit der Marmelade – dann die Kipferl an den Enden in Schokoladeglasur tauchen und auf einem Gitter gut trocknen lassen.
In eine Tupper-Dose mit Butterpapier als Zwischenlage schichten und einige Tage gut durchziehen lassen. Kühl lagern. (Man kann natürlich auch eine Keksdose nehmen)


quelle: http://www.chefkoch.de/rezepte/902451195569166/Linzer-Kipferl.html

das siet wie ein c aus nicht böse gemeint

as salam

was meinst du damit das gebäck??


JA SO WIE EIN MOND HALT

sehr lecker und hmmm lecker hehehehehe hab dich lieb amatullah Merve und Elif

ok amatullah

Thema abgelenkt

as salamu aelikum



hatt die kipferl schon jemand probiert

ich nicht

was ist das merve sol das auf türkesch sagen

ich weiß nicht

igal

meine liebe schwester SEVDE


eine frage wieso schreibst du bei jede thema egal das will ich wissen von dir





nicht böse gemeint

weis ich nicht du hasst rech du wedest es sechen ich schreibe nicht mehr ist egel inschallah ich bin sehr das ich das gemacht habe

meine liebe sevde


sei nicht traurig jeder macht fehler glaub mir

schön sumejja ich mag dich soo sehr

bitte meine liebe hab dich auch lieb