Erdbeerkuchen mit Mandeln

Selam alejkum meine liebe schwister in islam, ich möchte ein Rezept über Erdbeerkuchen mit Mandeln




Zubereitung:





Zutaten
Für den Mürbeteig:
190 g Mehl
50 g gemahlene Mandeln
60 g Zucker
120 g kalte Butter
1 Prise Salz
1 Ei
500 g getrocknete Hülsenfrüchte, z. B. Erbsen
Für den Belag:
1/2 Päckchen Mandelpuddingpulver
1 EL Zucker
250 ml Milch
100 g Sahne
1 Päckchen ‘Sahnefest’
800 g reife, frische Erdbeeren
1 Päckchen Tortenguss
125 ml roter Fruchtsaft
1 EL gehobelte Mandeln








Und so geht’s:

1. Den Mürbeteig zubereiten: Das Mehl auf die Arbeitsfläche sieben. Mit einem Esslöffel eine Mulde in die Mitte drücken, in diese man nun Zucker, Salz und das Ei gibt.

2. Alles mit einem Messer gründlich durchhacken. Danach alles zu einem gleichmäßigen Teig kneten.

3. Eine Teigkugel formen, diese in Frischhaltefolie einhüllen und so ca. eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

4. In der Zwischenzeit den Pudding nach Packungsanweisung kochen und nach dem Abkühlen kalt stellen.

5. Die Erdbeeren abwaschen, abtrocknen und die Kelchblätter entfernen.

6. Den Mürbeteig ca. 3 mm dick ausrollen und auf die Größe der Springform (Durchmesser: 26 cm) schneiden. Die Teigreste zu einer Rolle formen und den Rand der Backform damit auskleiden, sodass der Rand ca. 3 cm hoch ist.

7. Den Teig mit Backpapier bedecken und die Hülsenfrüchte (können nach dem Backen wieder verwendet werden) darauf verteilen. So geht der Teig nicht hoch.

8. Den Mürbeteig bei 200°C und Ober- / Unterhitze (Umluft: 180°C) für 10 – 12 Minuten backen. Die Hülsenfrüchte herunter nehmen und den Boden noch ca. 15 Minuten weiter backen. Den Boden auskühlen lassen.







9. Die mit ‘Sahnefest’ steif geschlagene Sahne unter den Pudding ziehen und diese Masse auf dem abgekühlten Boden gleichmäßig verteilen.








10. Die vorbereiteten Erdbeeren auf dem Pudding verteilen. Den Tortenguss nach Packungsanweisung unter Verwendung des roten Fruchtsaftes zubereiten und von der Mitte aus über der Torte verteilen. Den Guss fest werden lassen.






11. Die Mandeln in einer Pfanne anrösten und vor dem Servieren auf den Kuchen streuen.

Guten Appetit!

sehr lecker hmmm!

das siht sehr lecker aus hmmm ich mach mal dieses kuchen das sicht sooh lecker aus hmmm hmm

barak allahu fikum das ihr beantwortet habt hehe hab euch lieb in names Allahs

bitte bitte bitte bitte das ist so lecker

wenn du denn kuchen machst ruf mich auch

meinst du mich oder sevde hehehehe

merve meints du mich oder sumejja

die frage wollte ich auch fragen hehehe

ach soo witzig ne HA HA HA

hehehehehe schmeck das kuchen

wir könnten das nicht machen meine mutter geht zu umre morgen inschallah das machen wir inschallah wennn sie kommt

was ist eine umre?

das wie hacc nur es ist nicht pflicht

aso ist egal

meine mutter kommt am sontag inschallah

masaAllah sevde

sie ist gekommen

und kuchen gemacht